Ein amerikanisch-kanadischer Traum: Ahornsirup aus dem Zuckerahorn

Veröffentlicht am 3. März 2014 von Marilisa Herchet

Der Zuckerahorn liefert nicht nur hochwertiges Holz, sondern auch das i-Tüpfelchen des amerikanischen Pancakefrühstücks: den Ahornsirup.

Der Baum des Himmels – die Kokospalme

Veröffentlicht am 10. Februar 2014 von Marilisa Herchet

Für uns ist die Kokospalme ein Merkmal paradiesischer Strände, für die Menschen dort aber der „Baum des Himmels“, eine wichtige Lebensgrundlage.

Spargel – eine Delikatesse mit langer Geschichte

Veröffentlicht am 3. Februar 2014 von Marilisa Herchet

Spargel ist eine geschätzte Delikatesse der leichten Küche. Die Ernte ist so aufwändig, dass sie noch immer nicht von Maschinen übernommen werden kann.

Schönling und mystischer Alleskönner: Der Ginkgo

Veröffentlicht am 16. September 2013 von Marilisa Herchet

Seine Schreibweise ist kompliziert und nicht für jedermann erschließbar. Wer hätte also gedacht, dass sich der Ginkgo so einfach pflanzen und pflegen lässt?

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